Petal 2020

Region: Raisins cultivé en agriculture biologique du Toby and Julie Bainbridge, Anjou /  Luc Faller, Alsace
Cépage : 50% Grolleau Gris / 50 % Muscat Rouge 
 
Alcool: 12%
 
Méthode de vinification: Raisins vendangé à la main. Muscat Rouge presser en direct.  Grolleau gris maceration pendant 10 jours, grappe entière. 
 
Elevage en cuve.